Fat tax: 脂肪稅不是肥胖稅

當政府苦口婆心勸告民眾應該服膺三低飲食的日常生活原則無效時，經濟制裁就是屢勸不聽之下最快速生效的工具，只要在一些垃圾食物上課些稅就可以改變民眾的飲食習慣、降低每年因為心臟病或中風之類心血管疾病死亡的人數。你說人是愛錢還是愛命?

但是，對高脂肪的食物課稅不能等同於對胖子課稅，當中的差別異於菸酒檳榔健康捐只對抽菸喝酒吃檳榔的特定族群收取費用，奶油、cheese 等食品並不是只有胖子會吃。即便不課稅，胖子對這些高脂肪的食物常常也抱持著戒慎恐懼的態度，一旦脂肪稅開徵，最吃虧的應該是自侍無恐吃不胖的瘦子才是。