6.30.2007

如何不讓耶穌出現在 Lay's Potato Chips

多年前,這家人買了一包波卡 Lay's 發現洋芋片上出現耶穌的頭像,頓時一種祥和籠罩整著家庭。兩年來,不知道這塊洋芋片是高價賣了,還是擺在家中廚櫃展覽。不過,比較遺憾的是,不管這塊洋芋片有沒有辦法像麥當勞的薯條撐著不腐爛,以後耶穌大概也很難出現在 Potato Chips 上面了。

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6.29.2007

為什麼 Glucosamine 葡萄糖胺的試驗一下有效一下無效

一下有效一下無效讓許多退化性關節炎 (Osteoarthritis) 的患者,即便是家中囤積了一堆維骨力之類產品,也一會兒吃,一會兒覺得吃了也是白吃。其實,結果變異本來就是各種試驗常見的現象,只要這些結果統計平均來說有別於安慰劑,我們才會認為它是有效,而不是在單一個報告中賭注。

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6.28.2007

Teletubbies 天線寶寶是幼兒學習語言的障礙?

這樣的報告大概是 Teletubbies 天線寶寶十週年最大的賀禮:研究發現,兩歲以下的幼兒要從天線寶寶學到新詞彙不如大人直接教它,不管是父母自己教他或電視裏的大人也好。雖然作者很想把這種現象普遍化到所有的幼兒電視節目,我則寧可相信這是天線寶寶的特色。

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6.27.2007

E. coli 大腸桿菌再立功轉甘油成酒精

髒規髒,看來看去還是 E. coli 大腸桿菌這種小東西最好用又得我們生物科技人喜愛,可以除污、可以製藥,還可以解決牛的困擾:在生質柴油 DIY 那篇教學裏,我們提到過有人一直想把製造 10 公升生質柴油所產生的一公升副產物甘油 (Glycerin) 餵給牛吃。但這也是不得已,因為生質柴油帶來的甘油已經多到逼迫著專門生產甘油的化學工廠陸續關門,甚至連生質柴油工廠自己的甘油都賣不出去。

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Intestinal Microbiota 從大便看嬰兒腸道菌叢的形成

這篇研究報告讓我回想起過去一年多來從孩子出生第一把墨綠色的胎便開始到現在我避之唯恐不及的大便裡,原來藏著這麼多秘密,更不由得佩服起這群科學家還同時收集 14 個嬰兒從出生到一歲的糞便用基因晶片 (Microarray) 分析裡面的細菌群變化。

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6.26.2007

Penguins Evolution 企鵝黑白雙色之謎?

上個禮拜在一次聚餐的場合偷偷聽到一個笑話,關於企鵝前面白後面黑的秘密:據說白色的部份是企鵝洗澡時雙手能及的區域,而常年無法清理藏污納垢的部份自然就是黑色的。什麼時候開始這樣的呢? 難以推測。

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Microsoft Paint 小畫家在微軟線上醫療事業版圖的妙用

微軟醫療事業部門的經理 Dr. Bill Crounse 不久前在 Msn 的肥皂箱裏丟了一個「Visit Your Doctor on the Net」的示範帶 (下方影片) ,即便是這麼象徵未來醫療趨勢的網路科技應用,影片中醫病溝通所使用的工具卻是再簡單不過-Web Camera、IE,以及...一直都在的 Microsoft Paint 小畫家。就算許多人拿小畫家來從事更高竿的創作試圖打破小畫家給人一無是處的刻板印象,我此刻的感覺卻是:麻雀自有麻雀可用與好用之處,毋須變成鳳凰,真要脫胎換骨早就脫胎換骨了。

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6.25.2007

有人會開根號的地方就有會算數學開根號的 Clever Hans 豬狗牛羊

數學這麼簡單嗎? 怎麼有些國中學生花了十幾年時間還學不會開根號。就我的感覺與認知,數學運算至少要運作到大腦三種能力:

  1. 記憶:這是運作的基礎,如背誦九九乘法表。
  2. 語言符號:用以描述現象,定義規則,什麼是 1 、2 、 3。
  3. 邏輯推理:在規則之下推演結果,像是個位數變成十位數,變成百位數,以此類推。

時常在媒體上看到會算加減乘除法的動物,難道動物的大腦也具備這三種能力? 最近又看到一隻會計算用四國語言描述的數學題型的聰明小狗,我不禁又再想了一次「數學真的這麼簡單嗎」,或者這隻狗真的是上帝派遣的使者:

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6.23.2007

Birth order IQ: 長子註定聰明?

相信許多讀者從週遭親朋好友身上多多少少感覺到這一點,包括我身為長男也是這麼覺得:一般來說,長子比較聰明。雖然這是普遍有的認知,但關於智商與出生順序之間負相關的科學研究爭議依然存在。支持者提出各種說法,包括家庭成員的互動差異、出生順序帶來不同的刺激,甚至也有母體抗體所造成的先天腦部發育差異之說;反對者則認為這種認知受到某種因素混淆所致。

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6.22.2007

The youngest surgeon: 15 歲操刀剖腹生產手術?

一對父母拿著 15 歲兒子操刀進行的剖腹接生 (Caesarean section birth) 手術錄影帶到處炫燿著要兒子的名字登上金氏世界紀錄成為最年輕的外科醫師,這種事情會發生在印度,我的訝異程度就小了點。也許是刻板印象,從過去五歲大的印度小阿甘 Budhia Singh 跑完 60 公里的事件當中,我隱約感覺到印度人對打破世界紀錄情有獨鍾。就算金氏世界紀錄不收錄這類違反人權的事蹟,他們也可以自己搞一個印度版的金氏世界紀錄,叫做 Limca Book of Records ,專門來記錄印度人的各項壯舉。前仆後繼,15 歲,The youngest surgeon 應該只是這對父母用自己的醫師執照換來短暫的得意罷了。

McDonald's Fry Test: 語言的力量,麥當勞早破解?

記得當時,「生命的答案,水知道」這本書被翻譯成中文出版之後,網路上就開始流傳著會看字、會聽聲音的水的結晶照片,不過,看了幾張之後,我就直覺這應該是跟我一樣在胡扯。我並不反對 Masaru Emoto 以此循循善誘人們時刻提醒自己藉由文字、聲音以及語言散發良善訊息,但把語言文字這種人類創造、限於人類使用的溝通工具無限上綱到足以影響生物界好壞的科學證據在這些照片裏實在非常薄弱,甚至虛假。

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6.21.2007

Pac-Man 小精靈的骨頭標本

儘管描述得煞有其物,我寧可認為 Le Gentil Garçon 參考人類與各種掠食性動物的頭骨並且與古生物學者討論合作創造出這個我從小喜歡的 Pac-Man 遊戲小精靈頭骨的「過程」,跟最後的骨頭標本一樣,都是創作。真有他的創意,會想到在虛擬二維平面的遊戲角色上填塞一些科學的素材把它立體化。

6.20.2007

Fake smile: 誰在假笑? 誰又真的在笑?

我滿喜歡 frisci 科學星期五這個部落格,就科學部落格的定位而言,他比我更親近讀者。以主題的廣度來看,它包山包海 (地球科學) 這部分是我無法迄及。比察言觀色區別「眉開眼笑」真的笑與「皮笑肉不笑」假的笑的能力,作者也勝我數籌。

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Thomas & Friends™ 湯瑪士小火車含鉛回收

近幾年,不管在夜市或是百貨公司買玩具,我都已經習慣翻翻玩具的製造地,一來從製造地我可以秤秤價格是否合理,二來從報章媒體揭露的玩具安全事件確實令我擔心來自某些地方製造的玩具。我也覺得,如果中國大陸面對持續增加的玩具製造機會,而不設法提升品質管制或安全衛生意識對成本的比例,將來,像最近知名玩具 Thomas & Friends™ 湯瑪士木質小火車使用含鉛油漆的回收事件,也應該會隨著生產訂單持續增加

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6.19.2007

Déjà vu 似曾相識還是記憶未來(下)

如果你相信科學、相信大腦是運作生命的核心甚於靈魂之說,要證明上一篇似曾相識的說法,最簡單的方式就是找到那一個大腦功能被破壞或改變之後,可以一直複製 Déjà vu 感覺的區域。(上)篇的實驗就是這個目的,而乙群老鼠的大腦早就被動過手腳。

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6.17.2007

Déjà vu 似曾相識還是記憶未來(中)

在我唸高中的時候,某一天搭車經過一座橋的時候,第一次出現這種感覺:當下週遭所有的一切,包括我自己,都早已在我的記憶裏;我現在這一瞬間的動作,好像過去早已發生過一次。這種感覺很奇妙,非常令我著迷,從那個時候開始,我便常常在找尋這種記憶,偶爾發現就沉浸在其中自得其樂。不過,已經很久沒有這種稱為 Déjà vu 的感覺了。

在未開始接觸到腦部神經運作的概念之前,我也試著用帶著宗教玄學色彩的解釋來說服自己這到底怎麼一回事。最後,揉合了自己也不知道引用哪些宗教的輪迴之說,那一個我似曾相識記憶中的地方是過去一世孤魂野鬼流連之處的說法比較讓我可以接受。

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6.16.2007

Seven Eleven 禮卷找零的感覺

自經濟部在今年四月一日開始施行「零售業商品禮券定型化契約不得記載事項」以來,第一次拿到端午節加「粽」用的 7-11 禮卷,我特地到附近的統一超商去體驗一下禮卷不加第二條限制的感覺:

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6.15.2007

Déjà vu 似曾相識還是記憶未來(上)

如果從現象去推敲原因,我們獲致的結論可會遠多於而且偏離由實驗得到的驗證。這樣講好了,先看看這個老鼠實驗:

有兩群老鼠,甲跟乙,把牠們都丟在一個金屬地板的箱子裡。

經過長時間的訓練後確認牠們都記住了這個環境 A ,我們開始透過金屬地板來輕輕地電擊這些老鼠。

過了幾天後,把老鼠放到另一個相似於環境 A 的環境 B,這兩個環境差異不大,只有氣味、屋頂的形狀或地板的樣式有點不同。

結果看到一個現象,乙群老鼠因為帶著環境 A 的電擊恐懼,到了環境 B 嚇得動都不敢動。而甲群老鼠卻一點害怕的狀況也沒有。

但是,假如把這兩群老鼠都放到一個完全不同於環境 A 的環境 C,乙群老鼠的電擊恐懼也會消失。

不管是腦筋能否急轉彎,我還是儘可能去推敲甲群、乙群這兩群老鼠差別在哪裡。你認為呢?

...to be continued

RFID Surgical Sponge

無線射頻識別 RFID 發展開始蓬勃發展應用在追蹤、防偽、倉儲管理、付費各生活層面這幾年,它的足跡已經遍及消費、工業、國防,甚至醫療市場。琳瑯滿目的應用商品,到目前為止最令我覺得玲瓏巧製又具人道關懷的莫不於這兩天通過 FDA 核准許可的 ClearCount SmartSponge System™。透過在每一塊手術紗布加上一個 RFID 標籤,手術過程不僅可以分類這些紗布,最重要的就是,如同公司的名字 ClearCount,可以算清楚有多少紗布還留在手術患者體內忘記取出來。如果下一階段的產品能夠延伸到手術刀剪,那就更臻於完備了。

6.14.2007

Cholera Vaccine 霍亂疫苗,稻米也來插一腳?

最近會讓兩家霍亂疫苗藥廠直冒冷汗的消息,相信讀者也都在各大媒體強力放送下得知:日本東京大學 Hiroshi Kiyono 教授把霍亂弧菌毒素轉殖到稻米裏,然後讓老鼠吃收成的稻米,發現老鼠有對霍亂免疫的效果。

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Pepsi fans 百事可樂迷設計包裝票選

Design Our Pepsi Can

Yes, Design Yours, not mine. 百事可樂迷自己設計的包裝票選只剩不到 5 天 (6 月 18 截止) ,如果你是 fans ,可以去決定這 10000 美金要給哪一位脫穎而出的五種包裝設計者,幸運的話,還可以在美國買到你票選的包裝的 Pepsi 。

6.13.2007

ActiPatch™ 不是藥布的酸痛貼布

看起來不起眼的一小塊東西,是 BioElectronics 原本做給眼袋整形手術後消腫用的。看名稱應該猜得出來這是做電子產品的公司,而這貼布也正是電子產品,貼布裏繞有一些線圈跟電池會產生電磁脈衝,利用來止痛消腫促進傷口癒合。後來,又多了一些用在足底筋膜炎與腳踝疼痛的臨床試驗後,逐漸有了被拿來當作酸痛貼布之姿。假如伸展法無效,對藥布又有顧忌的話,這另一種嘗試。

Dolly 10 Years 桃莉羊再十年後的羊市場

下個月五號又到了桃莉羊 (Dolly the Sheep) 的生日,假如她還活著 (Jul. 5, 1996-Feb. 14, 2003),應該就是 11 歲了。這一整年關於桃莉羊十週年的文章,或紀念,或省思,此起彼落。在生物技術,或狹義一點的講-複製技術 (Clone) 的領域裏,Dolly 的地位應該不亞於耶穌基督之於人類,有人還把 Dolly 誕生的那一年戲稱為生物複製的公元元年 (A.D., After Dolly)。這一年註記著人類複製哺乳動物的濫觴,往後的十年到現在,羊、兔、鼠、豬、狗、貓...至少有 16 種不同的複製哺乳動物從人類的手上逐一被捏造出來,甚至連「人」也呼之欲出。

雖然這十年來看起來成果豐碩,但複製這事也沒有想像中容易:接受細胞核的卵不容易成功分化成胚胎,胚胎不容易在子宮內著床,著床的胚胎不一定能夠正常發育到出生,出生後的複製動物充滿了無數的基因缺陷...看來看去,最容易的步驟是用顯微注射 (microinjection) 把成體細胞的細胞核塞到去核的卵子裡,這也是人類的複製技術裡目前最得意、最可以控制的步驟。Dolly 就是這 277 顆卵當中的唯一倖存者,不是嗎?

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6.12.2007

methyl salicylate 酸痛藥膏致死

因為自己一直都在這個遊戲場上,所以每當一個長跑好手突然間辭世,我總會感到異常惋惜。而整整調查了兩個月,這位健跑的女高中生 Arielle Newman 的死因才水落石出,同時也成了有史以來第一件抹酸痛藥膏致死的案例,更令人不勝唏噓。

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6.11.2007

lisa bufano 沒有腳的舞者

不管從現在這個因為感染被截肢的舞者 Lisa Bufano 或是先前介紹過的短跑選手 Oscar Pistorius (on YouTube),我都有同一個感覺:義肢做得越像原本的樣子,越想企圖回復一隻血肉的腳所具有的功能,越一無是處。

Food miles: 有機蔬果之惡

全球最「悶」的地方應該是台灣,平均每年每人 12 噸的二氧化碳罩在頭頂上,不管在環境面實質上真有或心理面輿論的壓力,都是「悶」。悶到要做什麼事之前可能都要拿「溫室氣體計算器」來衡量一下該不該再殘害地球。

幾天前,我就從電視新聞裏聽到吃一個便當會排放 0.48 公斤的二氧化碳這種恐怖的數據,假設這是「屁」的話,根據理想氣體方程式,你知道體積會有多大嗎? 當然,這不是屁。

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6.10.2007

Evolution 人類從哪來的?

看到美國人相信上帝創造人類甚於認為人類由演化而來的蓋洛普調查結果,說真的,我很訝異。我一直認為這個科學昌盛的國家裏,坦然面對自己的祖先是猴子是必然的。驚訝之餘,我開始好奇科學教育跟宗教信仰迥異於美國的華人社會對這事情的看法,也來作個調查吧:

6.09.2007

Face bank: 撲滿的進化

如果要在我兒子的成長過程中找出唯一一件爸爸教會他,別人都毫無貢獻的技巧,我會很滿意地搬出一歲時某天早晨他突然學會把硬幣投進撲滿的故事:我們父子倆坐在天色尚未全亮凌晨的門窗前,我抱著他,拉著他的手慢慢把一個一個硬幣投進小豬撲滿裏。從那時候開始到現在,他的玩耍生涯裏脫離不了把硬幣投進狹縫裏的事蹟,包括自己投錢坐電動搖搖馬。

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6.08.2007

Hungry Planet: 食物是微笑的元素

時代雜誌 TIME 的網站上獨家披露了十幾張 'Hungry Planet: What the World Eats' 這本拍攝收集世界各地的家庭吃些什麼食物的照片。除了多事,我想不出什麼理由解釋為什麼不直接放個連結,而要把這十幾張照片同時放在這篇文章裏,依據每個家庭每週花在食物的費用 (美金) 由多到寡比較:

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London Olympic logo: 癲癇的神秘禁區

關於奧運的 logo 設計這件事,就我個人的印象,從來沒有一次會徽出爐的時候會博得一面倒的喝彩,2008 北京奧運是如此,三四天前公佈的 2012 倫敦奧運 logo 被批評得更體無完膚:六月四號當天公佈後不到幾個小時,三四千個連署名單馬上就簽好要求奧委會把它撤下來,毫不顧及設計公司 Wolff Olins 的尊嚴以及四十萬英鎊的設計費用。甚至,還有十幾個人看了光彩奪目的 logo 動畫之後癲癇發作...

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6.07.2007

Artificial Eye: 以假亂真的義眼

一個替靈魂製作無法開啟窗櫺的藝術家 Kim Erickson (video)。如果這扇窗可以開啟,我想這世界再也不會有鬼斧神工的讚譽了。

Feral Children: 動物養大的小孩

最近看到了幾張德國天主教慈善組織的公益廣告,有關於戰爭帶來的驚悚與遺留下來的「孤獨」,不知道是廣告設計的好,或者是有了小孩之後變得多愁善感了,總之,不下三秒便覺得鼻酸酸的。主題相同,但是表現手法不同於去年得過獎的 Piglets 廣告,孤兒在這些戰爭的國家裏何去何從更加揪住我的想像與關懷。

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6.06.2007

Thimerosal 含汞幼兒疫苗列表

從 20 世紀末爭論到 21 世紀,疫苗裏的防腐劑含量也隨著生產技術提升而逐漸降低,但是疫苗裏含有機汞 Thimerosal 當作防腐劑因而造成幼兒神經發育異常導致自閉症的爭議終於還是到了對簿公堂的地步:下週起,4800 位自閉兒童的父母將美國聯邦法庭的聽證上提出強而有力的科學證據向國家提出賠償。可以想見,屆時又將有一番激戰。

隨即,我也整理了台灣幼兒自費或公費接種的疫苗資訊,看看我們自己的小孩受到汞污染有沒有別人嚴重:

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6.05.2007

Australian Design Awards: 天馬本來行空

澳洲設計獎上個月揭曉,就一個外行人而言,我並不那麼在意誰獲得了年度首獎,而且在商業設計的作品之外,我更能夠從閱讀學生組的作品 (dyson student award) 當中獲得樂趣:有一點點天馬行空又非完全不著邊際的味道。其中,像這個稱為 puggle 的兒童玩具 (上圖),或是 assureflow 遙控小便裝置更是出乎意料的討喜。

6.04.2007

CPR Teddy: 泰迪熊輔助嬰兒 CPR

自從 2005 年底美國心臟協會把嬰兒跟大人心肺復甦術 (CPR) 當中心臟按壓與吹氣比例統一成 30:2 ,也就是緩吹兩口氣再連續心外按壓 30 下之後,一歲以下嬰兒的 CPR 除了注意按壓的姿勢只能用兩根手指頭之外,其餘的都與成人的急救方式大同小異。但嬰兒的身材比例比起成人還是相差懸殊,硬是拿 CPR 安妮來練習,臨危的時候恐怕造成即便救回一命的孩子多處挫傷骨折,因此,一隻家庭練習自用也可以拿來甄試褓姆的 CPR Teddy 便應運而生。(Demo on Youtube)

Re-mission: 寓「救」於樂的抗癌遊戲

如果再次武裝自己真的是讓原本充滿鬥志,卻一時被毫無所知遭渲染成無可救藥的癌症所擊倒的年輕人好好接受治療活下去的方法之一,Re-mission 這個遊戲無疑是給這些曾經血氣方剛的年輕朋友多面向裝備抗癌武器的遊戲。

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6.03.2007

Star Furniture: 事達兒童家具組裝記錄

有兩件事終於「塵埃落定」,一件為四月中旬看上了事達家具 (Star Furniture Group) 一套兒童房家具,整組灰、白色鋼琴鏡面考漆質感不賴的 Dove Junior Set 包括單人床、床頭櫃、三門衣櫥、書桌書架以及電腦桌,從挑選、丈量、修改、訂做到這兩天組裝與整理,前後讓我們期待了兩個多月。利用週末把過去一年多來幾乎當成倉庫的預備兒童房裏所有物品都清理出來,好迎接這一套孩子的生活伴侶。從清理、家具送達、搬運、組裝、到佈置,不管是組裝人員或者太太,甚至可親,感覺都相當慎重其事...

↑ 四五坪大的兒童房。

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6.01.2007

playing robot 誰來陪小孩玩耍

嚴格說起來,如果不是哆啦 A 夢,大雄真的會是一個人際關係相當失敗的角色。因此,想其當然耳,22 世紀的世界 (哆啦 A 夢誕生於 2112 年) 對於利用機器人來幫助兒童,無論是保護、玩耍、人際方面,早已相當得心應手。然而,回到現在 21 世紀我們的年代,依舊只能稱羨大雄來填滿自己的期待。

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Mango 六月夏日除了芒果還是芒果

因為自己的父親曾經很長一段時間從事大盤水果批發的工作,我的童年也有很長一段日子鎮日窩在青果市場與當日現採新鮮水果以及賣不完腐爛的水果為伍。不過,就算是有這段生活經驗,我還是只能在柳丁與芒果之間做出區別,依然沒有能力區分不同的芒果品種-什麼愛文啦、海頓、凱特、聖心、金煌、台農一號、玉文六號...,對我而言都沒什麼差異。更遑論有聽說過水果「品質自我保證」這回事。

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